Морисън е мишена на опит за пробив от американска фирма за частни инвестиции(Изображение: ЕЖЕДНЕВЕН ЗАПИС)
На процъфтяващия пазар на хранителни стоки във Великобритания с £ 200 милиарда се разраства битка с големи пари.
Супермаркетите са сред победителите от блокирането на пандемията след паническото купуване и скока в доставките до дома.
Не е останало незабелязано от мега-богатите финансисти с апетит за богат избор.
Първо Asda беше разграбена, сега Morrisons е обект на опит за пробив от американска фирма за частни инвестиции.
В същото време онлайн гигантът Amazon се опитва да се свърже с магазини, свободни от плащане, руски Lidl планира голямо разширение тук и технологичните фирми предлагат супер бързи доставки за 10 минути.
Тук разглеждаме какво се случва, какво означава за купувачите, работниците и бъдещето на индустрията.
Супер продажби
Супермаркетите вече притежаваха огромна мощ и кризата с коронавируса им даде нов голям удар.
Индустриалните експерти IGD смятат, че между 2019 и следващата година продажбите на хранителни стоки ще скочат с 19 милиарда паунда до 211 милиарда лири.
Тъй като несъществените магазини бяха затворени за дълги магии, супермаркетите бяха сред тези, които все още можеха да отворят.
Какво е вашето мнение? Кажете си мнението в секцията за коментари
Първият супермаркет от руската верига магазини Mere отвори врати в Полша в Ченстохова (Изображение: Alamy Stock Photo)
Но онлайн бакалиите наистина са го вкарали.
IGD изчислява, че техните онлайн продажби ще скочат с почти 60% между 2019 и 2022 г., когато интернет ще представлява 1 паунд на всеки 11 паунда, похарчени за хранителни стоки.
Но промяната на навиците за пазаруване предвещава големи промени.
Онлайн и по -удобното пазаруване означава, че по -малко хора се стичат до хипермаркети.
Следете всички най -нови парични новини, като се регистрирате в един от бюлетините на NEWSAM
Това остави супермаркетите да запълнят място, което те се опитват да направят, като предоставят площи на други търговци на дребно.
Другата голяма промяна е неудържимият ръст на отстъпките.
Aldi и Lidl са увеличили общия си пазарен дял до 14%, с агресивни планове за откриване на магазини.
Lidl в четвъртък обяви планове за отваряне на десетки нови магазини като част от разширяването, създаващо 2000 допълнителни работни места.
Саймън Уейнрайт, директор по глобална информация в IGD, каза: Запазването на лоялността на купувачите, които са преминали към тях в началото на пандемията, ще бъде приоритет за операторите на големи магазини.
Поглъщания
Родените в Блекбърн братя милиардери Мохсин и Зубер Иса наскоро купиха Asda за £ 6.8 милиарда.
Но докато царете на предния двор се сблъскват с договора, задвижван от дългове, те си партнираха с частна инвестиционна компания.
Сега друго оборудване за частни инвестиции, американският Clayton, Dubilier & Rice, направи оферта от 5,5 млрд. Паунда за Morrisons.
Чешкият бизнесмен Даниел Кретински (Изображение: AFP чрез Getty Images)
Базираната в Брадфорд верига отхвърли офертата засега, но експертите смятат, че това може да предизвика война за наддаване. Сейнсбъри също се смята за уязвим за поглъщане.
Милиардерът Даниел Кретински, известен като чешкият сфинкс, е изградил близо 10% дял във втория по големина супермаркет във Великобритания, въпреки че намеренията му засега остават неясни.
Работници
Сред персонала в бързо променящия се хранителен сектор ще има както победители, така и губещи.
е Анабел базирана на истинска история
Големите магазини все още са ключови, но веригите също се удвояват в по -малките клонове и онлайн.
Ръстът на продажбите в интернет може също да означава повече заети в складове или подготвяне на поръчки в магазини.
Работниците могат да бъдат губещите (Изображение: PA)
Холи Уилоуби Филип Скофийлд
Междувременно профсъюзът на търговците в Usdaw изрази загриженост относно магазините на Amazon и Tesco без касиер.
Полин Фулкс от профсъюза каза: Твърде често търговците на дребно са заслепени от новите технологии, търсейки решения на проблеми, които не съществуват.
„Usdaw вярва, че работодателите трябва да инвестират в персонал.
„Добре платените работници в магазините, на сигурни работни места, които са ценени и уважавани, са най-доброто за бизнеса.
„Ние не искаме да виждаме съкращаване на работните места чрез въвеждането на нови технологии.
Нови начини за пазаруване
Онлайн Behemoth Amazon осъзна, че има пари, които могат да се печелят и в истински магазини.
Той отвори два магазина без каси в Лондон.
Камери и сензори проследяват какво купувачите слагат в чантата си, а компютър ги фактурира по -късно.
Скутер за доставка на Getir се вижда паркиран по улицата в центъра на Лондон, близо до Tate Modern (Изображение: SOPA Images/LightRocket чрез Getty Images)
Tesco ще отвори собствен пробен магазин, базиран на същата идея.
Макар и не толкова радикална, друга промяна по пътя е новата верига, наречена руски Lidl.
Mere показва храна на палети, за да спести време и пари, само с около осем работници на магазин. Иска да отвори стотици клонове тук.
Но защо изобщо да излизате или да чакате пристигането на вашия онлайн магазин?
Турската марка Getir предлага гама от 1500 продукта, които пристигат - обикновено с мотопед - в рамките на 10 минути след направена поръчка.
Големите играчи се включват и в сектора на свръхбързата доставка.
Купувачите
Едно нещо, в което семействата могат да бъдат уверени през следващите месеци, е изборът.
Не само ще има повече магазини, от които да се купуват хранителни стоки, но и онлайн офертите ще се разширят.
Тази допълнителна конкуренция на теория би трябвало да означава добри новини, що се отнася до цените.
Това е една от причините, поради които, когато общата инфлация е с над 2%, все още има дефлация (спад на цените на годишна база) на храните.
Пазарен дял на хранителните стоки
Tesco - 27,1%
Sainsbury's - 15,2%
Asda - 14,1%
Морисън - 10,1%
Алди - 8,2%
Кооперация - 6,3%
Lidl - 6.1%
Waitrose - 5%
Исландия - 2,3%
Ocado - 1,8%
Източник: Kantar
